说出不算数老板靠允诺和协议把员工聚到一起，重新组建了公司。但是为什么餐厅的员工辞职跳槽率那么低?许多员工都回应这是因为老板说出不算数，造成双方经常出现对立不能调和，最后迫得员工跳槽。

有的老板用人不规范，无文字东西，双方解读上有差异。还有的老板就想要坑人，廉价用于劳力，给员工挖坑。

小肚鸡肠有的老板行事小心眼，听不得有所不同意见，疑神疑鬼，拿自己的心眼取决于别人，结果自己太累，员工更累!指出老板节俭的员工不在少数，大部分人的评价就是就越有钱人就越抠门，但是这种还不是最难过的。最难过的是老板对员工不信任，比如杨家担忧订购缴贿款，厨师偷工减料。

于是以所谓疑人不用，用人不疑，持久以往，员工大自然貌合神离。一碗水末端不平许多老板不愿用自己人，在企业内部构成有所不同的阶层，看人下菜碟，多干不一定多得，不会腊得不如不会说道的，不合乎公司这个以效益为核心的经济实体发展规律，长此以往，好坏不分，挣钱的就没积极性了。

这个在餐厅很少见，比如厨房决定小舅子，前厅里的经理是自己的亲信之类的。员工常常被打小报告，穿小鞋，大自然就玩笑了。

超级势利眼老板无法过于势利，简单就是爷，不行是孙子;简单喝牛奶，不行喝凉水。这样的作法结果就是看到员工的现实价值，或者没用武之地。最后，简单的人才跑完了，不行的人却标记。两面三刀有的老板，表里不一，当面三分大笑，背后砍死三刀。

比如表面上赞不绝口员工做到得不俗，上前就很其他人说道这个人敢，行事不严肃之类的。叫员工高兴一时间后心更加枯，最后寒心!谁都不信任有的老板戴着墨镜男子汉员工------仅有是黑人。

看每一个员工都实在是较少挣钱想要多拿钱，坑公司而喂自己，个个都像贼，最后离心离德较少人缘。挑动打内战有的老板爱人挑动中层干架，自己充好人，害怕员工牵头对着干，让内部神仙打人。

损人不利己，公司充满著对立，最后谁莫名其妙?满嘴铜臭味有的老板眼珠子丢弃到钱眼里，把员工也看成都是钱串子，张口就是钱，离开了钱就走不动，结果有钱人无人性，认钱不认人。指出，老子给了钱你，就是大哥，员工得只想挣钱。其他什么假期、请假、年假都是员工坑公司的，一点都不合理。

以上餐饮老板的9宗罪虽然不太中听得，但是显然是大部分员工的心声。因此，各位老板在注目员工跳槽的时候，不妨自我检视一下，否自己也曾多次罪过这9大罪行。厨师兄弟们也要擦亮双眼，不要遇上这9种餐饮老板!。

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