每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰，我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱人做菜，我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。

酸辣土豆丝食材：土豆、白醋、青红椒、花椒、干辣椒、盐、鸡精作法：1.土豆洗涤去皮切成丝，用流动的水沖洗去除淀粉2.青红椒洗涤去籽小块丝3.锅里放油，把花椒用小火煸香后，捞起拿走4.把剪小段的干辣椒放进煸出有香味5.放入土豆丝，特一勺白醋较慢翻炒片刻6.放进青红椒丝较慢煸炒片刻后7.最后放进盐和鸡精炒匀才可宝宝香肠制做版材料：里脊肉300g、玉米粉60g.土鸡蛋2个、猪皮冷100g制作过程:1. 里脊肉洗涤小块小块可用2. 猪皮冻需提早备好。猪皮冷必需特，不特过于软弹，影响口感。猪皮冷作法：新鲜猪皮洗涤后，特少许姜片、黄酒，高压锅特适量水水龙头，大火烧进后熬15～20分钟，凉透后冷藏可用。

3. 备好的猪皮冻切成丁。4. 将肉块和猪皮丁放到搅拌机中，加入适量盐，一起打伤泥。（不爱吃肉的宝宝，可以把肉打烂一点5. 在肉泥中重新加入3匙玉米粉，大约60g。

6. 打进两个鸡蛋清，只要鸡蛋清哦！7. 用筷子顺时针加热均匀分布8. 将锡纸剪长方形。9. 将配料的肉泥取出裱花袋中，挤迫在锡纸上。

没裱花袋可以用保鲜袋更换。10. 锡纸两头腾出一定长度，然后中空大白兔奶糖的形状。11. 将卷好的香肠放进冷冻室1小时。

12. 敲蒸锅大火蒸15～20分钟后放凉才可食用。13. 吃不完的香肠可以敲0度保鲜冷藏，可以敲5～7天。

香酥椰味虾食材鲜虾15个、淀粉适度鸡蛋1个、面包粉适度、椰子粉适度作法将鲜虾去皮，沥干水分，放进盐、黑胡椒油炸5分钟，均匀分布的沾上一层淀粉，再行白布上一层蛋液，放进面包粉和椰子粉混合的粉中，放进锅中炸制可口才可。榨菜鸡胗花上材料：鸡胗、涪陵榨菜片、红辣椒、姜蒜、蚝油、盐作法：1.姜蒜磨碎，红辣椒切片，涪陵榨菜片用清水洗净。

2.鸡胗洗涤除去油脂，用刀刮掉内部的黄皮，切除鸡胗的尾巴---小肚儿，让鸡胗躺在菜板上，左手按钮，右手握住刀再行平行几刀，再行顺切几刀就出十字花。3.锅里坐水，把鸡胗焯水至8成熟期。

4.锅里打气，油热后把姜蒜爆香，放入蚝油，翻炒均匀分布，放进红辣椒片，放入杨世好的鸡胗，特少许精盐，翻炒至煮才可。很荣幸和大家一起共享更好的美食美味的详尽菜谱，可供大家自学，讨厌的别忘了注目下，每天都会按时改版近期的美食菜谱！期望你们能讨厌！。

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